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    镜像 | 安吉茶市

    茶农卡刷卡取号、凭号入场。

    茶农向顾客展示自家茶叶。

    清晨。茶农们推着自家茶叶来到市场。

    ?#38236;?#33590;商方景云教女儿看茶。

    茶商们拉着茶叶排队过秤。

    一位茶商用手机对茶拍照来对比茶的品相。

    茶商泡起一杯新茶,观色、闻香、细品

    一位茶农还带着“三色茶”苗放在摊位上。

    每个摊位前都挤满了看茶、品茶的商客。记者在摊位前遇到了正在购买茶叶的?#38236;?#33590;商方景芸和她的女儿。“?#26131;?#33590;叶生意已经30多年了,每年的三月底四月中旬?#21494;?#20250;来这里收茶,今年的茶上市时间比去年晚一些。从30号开始我每天早晨都会来收一些。” 方景芸说。“今年的明?#23433;?#20215;格相对于去年来说普遍低一些,但明后的茶叶却贵了一些。今年带着女儿过来收茶,也是希望她可以接受自己的茶叶生意。”
    今年的雨水天较多,茶叶与往年相比更瘦,香味也少了些。每个买家都会翻来覆去的从颜色、长短、气味等来选茶,有的甚至还会泡上一杯。泡好茶一分钟后,观察其舒展开来的茶叶形态,如果叶尖朝上,叶片小,且为一芽两叶?#24149;埃?#21017;为佳品;如果叶尖朝下,叶片较大,叶子数量较多,则品质次之。
    市场里的白茶交易将一直?#20013;?#21040;四月底,白茶停?#20849;?#25688;为止。现场,除了专业的茶叶采购商,人群里还有来自全国各地的游客,他们也来?#25945;?#33590;市,顺便带点新茶回?#39029;?#23581;。
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